SECTION 1 STORY
Französischer Aperitif aus Rotwein
Der Dubonnet Rouge basiert auf Rotwein, Kräutern und Gewürzen. Er ist dem Wermut sehr ähnlich und darf sich als französischer Aperitif bezeichnen. Der Pariser Weinhändler und Chemiker Joseph Dubonnet kreierte 1846 das rubinrote Weingetränk. Das Besondere ist: Der Dubonnet Rouge wird im französischen Marseille über zwei Jahre im Eichenfass gereift. Dadurch bekommt er eine ganz eigene Note
Der Dubonnet Rouge hat eine interessante Entwicklung hingelegt: Zunächst wurde er als Mittel in der Medizin verwendet. Nach und nach wurde es mit Kräuter und Gewürze verfeinert, sodass es zum Szene-Getränk in den Bars von Paris mutierte.
SECTION 2 GESCHMACK
Geschmack
Der Dubonnet Rouge bezaubert durch seine edle bittere Note, die aber durch feine blumige und herbale Nuancen ihre perfekte Balance findet Da dieser Aperitif auf Rotwein basiert, kommt auch hier das fruchtige Aroma zum Vorschein. Ausschlaggebend für seinen Geschmack ist zusätzlich die Lagerung im Eichenfass, die den herben Charakter dieses Franzosen schön untermalt.
Botanicals
Dominante Botanicals | Chinin und ein Kräuter-Mix
Perfect Serve
Der Franzose hat es bis ins britische Königshaus geschafft. Dort trinkt man ihn mit einem Drittel Dry Gin auf Eis und einer halben Zitronenspalte.
SECTION 3 HERKUNFT
SECTION 4
Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich | Allergene: enthält Sulfite