SECTION 1 STORY
Tonic Classicer mit natürlichen Zutaten - 30 % weniger Zucker und mehr Chinanrinde
Thomas Fentiman, ein Geschäftsmann aus West Yorkshire, erwarb 1905 ein Rezept für botanisch gebrautes Ingwerbier, als ein Handelskollege sich an ihn wandte, um ein Darlehen zu erhalten. Das Darlehen wurde jedoch nie zurückgezahlt, sodass Thomas der rechtmäßige Besitzer des Rezepts wurde. So begann er schnell den Besitz gewinnbringend einzusetzen und eröffnette seinen eigenen Vertrieb. Sein Ingwerbier wurde in handgefertigten Steingläsern, den sogenannten "grey hens" - grünen Hühnern, gelagert, die alle mit dem Fentimans-Maskottchen Schäferhund "Fearless" geprägt waren. Trotz einigen Marketing Tricks fiel das Unternehmen schnell in schwere Zeiten, als Supermärkte in den Softdrink-Markt eintraten. Infolgedessen brach der Verkauf der "Grauen Hühner" ein und das Unternehmen schloss Mitte der 1960er Jahre. Doch 1988 gründete Thomas Fentimans, der Urenkel des Gründers das Unternehmen erneut, mit der Mission Getränke auf originelle Weise herzustellen, indem er einfach das traditionelle Ingwerbier-Rezept und 100 % natürliche Zutaten verwendete.
Seit 1905 braut Fentimans botanische Soda mit Zutaten wie Wurzeln, Rinde und Blumen, und mit Ausnahme der Zugabe neuer Aromen stellen Fentimans ihre Soda immer noch genauso her wie um die Jahrhundertwende einige Produktionsprozesse wurden aktualisiert, zum Beispiel wurde die Pasteurisierung eingeführt, um die Haltbarkeit der Getränke zu verlängern. Dies wiederum führt zum Verlust von etwas Kohlendioxid, sodass die Zugabe von leichter Karbonisierung eingeführt wurde.
Interessante Fakten
Durch die Kombination des bekannten, herben Geschmacks der Zitrone und den natürlichen Aromen von Iriswurzel, Wacholderbeeren, Kaffirlimettenblättern, Veilchenwurzel und Zitronengras Fentimans auch ein außergewöhnlich leckeres Produkt gelungen. Besonders alle die, denen der bittere Geschmack der Chinin Rinde weniger zusagt, fühlen sich durch den süßlich-floralen besonders angesprochen. Wer also einen klassischen Gin & Tonic liebt und gerne auch mal neue Aromen entdeckt, sollte Fentimans Botanical Tonic Water unbedingt eine Chance geben.
SECTION 2 GESCHMACK
Geschmack
Komplexes Aroma spiel aus delikaten blumigen und würzigen Noten, ideal um die Würze des Gins hervorzuheben.
Botanicals
Dominante Botanicals | Limonen Blüten, Ispenkraut, Wacholderbeeren, Kaffir-Limettenblätter, Zitronengras, Veilchenwurzel
Sonstige |
Perfect Serve
SECTION 3 HERKUNFT
Fentimans UK, 6 Rear Battle Hill, Hexham, Northumberland, NE46 1BB
SECTION 4
Nährwerte | 100 ml | |
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Bezeichnung des Lebensmittels | Chininhaltiges Erfrischungsgetränk |
Alkoholgehalt | 0,0% Vol. |
Zutaten | Kohlensäurehaltiges Wasser, granulierter Zucker, pflanzliche Infusionen (Limonenblüten, Ispenkraut, Myrte, Wacholderbeeren), Säuerungsmittel Citronensäure, natürliche Aromen (Orange, Chinin), fermentierte pflanzliche Extrakte (Wacholderbeeren, Kaffir-Limettenblätter, Zitronengras, Veilchenwurzel) |
Brennwert | 160 kJ (36 kcal) |
Eiweiß | 0,0 g |
Kohlenhydrate | 0 |
davon Zucker | 0 |
Fett | < 0,1 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Ballaststoffe | 0 g |
Natrium | 0 g |
Allergene | keine |
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