Fentimans Herb. Tonic Water | 0,2L

SECTION 1 STORY

Tonic Classicer mit natürlichen Zutaten 

Thomas Fentiman, ein Geschäftsmann aus West Yorkshire, erwarb 1905 ein Rezept für botanisch gebrautes Ingwerbier, als ein Handelskollege sich an ihn wandte, um ein Darlehen zu erhalten. Das Darlehen wurde jedoch nie zurückgezahlt, sodass Thomas der rechtmäßige Besitzer des Rezepts wurde. So begann er schnell den Besitz gewinnbringend einzusetzen und eröffnete seinen eigenen Vertrieb. Sein Ingwerbier wurde in handgefertigten Steingläsern, den sogenannten "grey hens" - grünen Hühnern, gelagert, die alle mit dem Fentimans Maskottchen Schäferhund "Fearless" geprägt waren. Trotz einigen Marketing Tricks fiel das Unternehmen schnell in schwere Zeiten, als Supermärkte in den Softdrink-Markt eintraten. Infolgedessen brach der Verkauf der "Grauen Hühner" ein und das Unternehmen schloss Mitte der 1960er Jahre. Doch 1988 gründete Thomas Fentimans, der Urenkel des Gründers das Unternehmen erneut, mit der Mission Getränke auf originelle Weise herzustellen, indem er einfach das traditionelle Ingwerbierrezept und 100 % natürliche Zutaten verwendete. Seit 1905 braut Fentimans botanische Soda mit Zutaten wie Wurzeln, Rinde und Blumen, und mit Ausnahme der Zugabe neuer Aromen stellen Fentimans ihre Soda immer noch genauso her wie um die Jahrhundertwende einige Produktionsprozesse wurden aktualisiert, zum Beispiel wurde die Pasteurisierung eingeführt, um die Haltbarkeit der Getränke zu verlängern. Dies wiederum führt zum Verlust von etwas Kohlendioxid, sodass die Zugabe von leichter Karbonisierung eingeführt wurde.

SECTION 2 GESCHMACK

Geschmack 

Das Herbal Tonic Water experimentiert mit unterschiedlichste Botanicals, die durch Fermentierung einen besonders harmonischen Geschmack bekommen. Es betont, wie der Name verrät, vor allem krautige Noten und setzt darüber hinaus auf floralen Aromen. Fentimans gelingt es mal wieder, einen harmonisch, natürlich schmeckenden Filler zu produzieren, der sich vor allem in floralen Gins besonders gut macht.

Botanicals 

Dominante Botanicals | Limonen Blüten, Ispenkraut, Myrte, Wacholderbeeren, Kaffir-Limettenblätter, Zitronengras, Veilchenwurzel 

Perfect Serve

Das Herbal Tonic Water von Fentimans passt ganz sicher nicht zu jedem Gin. Die hohe Komplexität durch krautige und florale Noten, machen es vor allem feinen Gins schwer. Dagegen kann ein klassischer London Dry Gin hier die ideale Ergänzung sein.

SECTION 3 HERKUNFT 

SECTION 4