SECTION 1 STORY
Originals don´t change. – Since 1740
Joseph Bishop, Gründer der Finsbury Destillery, wurde das Handwerk praktisch in die Wiege gelegt. Seine Familie war bereits zuvor im Spirituosengeschäft tätig und gab ihrem Sprössling geballtes und generationenübergreifendes Wissen weiter. Kein Wunder also, dass die älteste Londoner Gin Fabrik bis heute zu den Marktführern gehört. Die Destillate decken dabei die gesamte zulässige Spanne des Alkoholgehaltes ab, wobei der originale Finsbury London Dry Gin einen Prozentsatz von gerade mal 37,5 % aufweist. Der Finsbury 47 Platinum siedelt sich hingegen im oberen Abschnitt an und bringt es auf ganze 47 % Alkoholgehalt.
Um die besondere Milde und möglichst hohe geschmackliche Reinheit zu erreichen, wird der Gin 6-fach destilliert. Wahrscheinlich machen gerade diese zahlreichen Widersprüche von mildem und dennoch starkem Destillat, welches gern pur getrunken wird und seine Einzigartigkeit auch in Cocktails nicht einbüßt, machen den Finsbury 47 Platinum zu einem der begehrtesten Destillate unserer Zeit.
SECTION 2 GESCHMACK
Geschmack
Trotz des hohen Alkoholgehaltes ist der Finspury 47 Platin London Dry Gin sehr mild und trotz der Milde gibt es selbst in Cocktails keine geschmacklichen Einbußen. Die kräftige Zitrusnote gepaart mit rauchigem Wachholder stechen selbst in gewagten Mischungen hervor und beflügeln jeden Gin-Liebhaber mit ihrem einzigartigen Aroma. Umspielt wird die leicht saure Note von heimischen Kräutern und exotischen Früchten.
Botanicals
Dominante Botanicals | Zitrus, Wachholderbeeren
Sonstige | Koriander, heimische Kräuter, exotische Früchte
Perfect Serve
Als Gin&Tonic mit Ledger's Tonic Water, Fever Tree Indian Tonic Water oder Schweppes Indian Tonic Water. Als perfekte Garnitur eine Gurke, Mango oder Olive.
SECTION 3 HERKUNFT
SECTION 4
Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich