SECTION 1 STORY
Ein fantastischer Gin, mindestens so hip wie New York‘s Szene-Stadtteil
Brooklyn ist bekanntermaßen eines der 5 Stadtviertel der Weltmetropole New York City und wurde im 17. Jahrhundert von holländischen Einwanderer gegründet. Neben der Brooklyn Bridge hat die Stadt vor allem aber eines zu bieten, sehr hippe Menschen mit viel Sinn für Kultur, gutes Essen und scheinbar auch gute Drinks und so verwundert es nicht, dass einer der besten Gin's, für viele sogar der Beste Gin, der amerikanischen Ost-Küste nach dem Stadtteil benannt wurde. Die beiden Freunde Emil und Joe Santos (zwei waschechte Brooklyner Jungs) dürfen sich dabei rühmen, nach dem Ende der Prohibition die ersten gewesen zu sein, die eine Brennlizenz im Staat New York erhielten. So ist nicht verwunderlich, dass die New York Times, der Sender CBS und viele andere Medien auf die Jungs aufmerksam wurden und ihnen halfen schnell national und international Bekanntheit zu erlangen.
Das Destillat wird auf Mais Basis hergestellt, die Zutaten werden schonend per Hand gepflückt und die Flaschen werden per Hand abgefüllt. Übrigens wird der Gin nicht in Brooklyn produziert, sondern im New Yorker Umland, in der Warwick Vallery Winery and Distillery. Auszeichnungen: Doppelte Goldmedaille bei der San Francisco World Spirits Competition 2016 doppelte Goldmedaille bei der New York World Wine & Spirits Competition 2015, Goldmedaille bei der San Francisco World Spirits Competition 2015, Goldmedaille bei der Craft Competition 2015 91 Punkte bei der Ultimate Spirits Challenge 2015
SECTION 2 GESCHMACK
Geschmack
Bei der Entwicklung des Rezeptes hat vor allem eine Gruppe an Botanicals besonders viel Aufmerksamkeit erhalten, nämlich diverse Zuitrusfrüchte. Limette, Mineola-Orange, Grapefruit und Zitronenschale sind in der Nase deutlich zu wahrzunehmen, aber auch der Wacholder ist gut zu erkennen. Geschmacklich aber kommt der Wacholder stärker zum Tragen, jedoch mit Noten von Kiefer und weiteren Kräutern. Im Nachgang sticht noch der Lavendel, Wacholder und Koriander hervor und sorgt so für einen überaus komplexen Gin Genuss.
Botanicals
Dominante Botanicals | Zitrusfrüchte, Wacholder
Sonstige | Wacholder, Lavendel, Koriander
Perfect Serve
Pur auf Eis oder als Gin&Tonic mit einem Tonic Eurer Wahl z.B. Fentimans Herbal Tonic Water.
SECTION 3 HERKUNFT
SECTION 4
Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich