SECTION 1 STORY
Einer der besten zum Mixen von Cocktails
Joseph Bishop, Gründer der Finsbury Destillery, wurde das Handwerk praktisch in die Wiege gelegt. Seine Familie war bereits zuvor im Spirituosengeschäft tätig und gab ihrem Sprössling geballtes und generationenübergreifendes Wissen weiter. Kein Wunder also, dass die älteste Londoner Gin Fabrik bis heute zu den Marktführern gehört. Die Destillate decken dabei die gesamte zulässige Spanne des Alkoholgehaltes ab, wobei der originale Finsbury London Dry Gin einen Prozentsatz von gerade mal 37,5 % aufweist. Der Finsbury 47 Platinum siedelt sich hingegen im oberen Abschnitt an und bringt es auf ganze 47 % Alkoholgehalt.
Mit einem Alkoholgehalt von ledigich 37,5% Vol./Alc. siedelt sich der Finsbury London Dry Gin im untersten Abteil der gesetzlichen Mindestanforderungen für einen London Dry Gin ein. Gerade deshalb ist der Finsbury verhältnismäßig mild im Vergleich zu vielen anderen Gins seiner Qualität.
SECTION 2 GESCHMACK
Geschmack
Der Geruch des Finsbury London Dry Gin ist dezent und mild. Ziemlich intensive Noten von Wacholder und Koriander strömen in die Nase. Zum Wacholder gesellt sich Zitronenschalen und ein Hauch Pfeffer dazu. Das gleiche Bild zeigt sich im Geschmack, der Wacholder steht eindeutig im Vordergrund. Er erschenit dabei relativ bitter und leicht erdig. Im Abgang zeigt sich der Pfeffer und entwickelt eine spürbare Schärfe.
Botanicals
Dominante Botanicals | Wacholder, Pfeffer
Sonstige | Zitrone, Koriander
Perfect Serve
SECTION 3 HERKUNFT
SECTION 4
Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich